★お鍋: 政治家妻の台所

鮭のしゃぶしゃぶ

鮭のしゃぶしゃぶ♪新鮮な鮭を薄くスライスしてしゃぶしゃぶ。もみじおろしと一緒にいただきました。

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ブリのはりはり鍋

ブリのはりはり鍋♪水菜を食べるときの歯ごたえと音がハリハリするから「はりはり鍋」という説あり。

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鯛鍋

水から昆布でだしをとりポン酢ダレでいただきました♪

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関東風すきやき

だし汁、醤油、みりん、砂糖を合わせ煮た割り下をつかった関東風♪

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ぶりしゃぶ

薄切りにしたぶりをしゃぶしゃぶにして大根おろしたっぷりのポン酢で♪

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かきのキムチ鍋

ピリッと辛いキムチ味のつゆにかきの旨味がよく合います♪

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ふぐちり鍋

高タンパク、低カロリーなふぐ。昆布でだしをとり、ポン酢でいただきました♪

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かに鍋

かにの果肉にはタウリンが豊富に含まれています♪

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あんこう鍋

海底深く生息しているあんこう。冬から初春が旬の時期♪

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キムチ鍋

もやしばかり目立っていますが … (^^ゞたら、豚肉、いも、大根なども入れました。

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より以前の記事一覧

鶏だんご鍋 2004.12.17
ピリ辛うどん鍋 2004.12.13
豆乳鍋 2004.12.09
湯豆腐 2004.10.20