さんまの蒲焼き

さんまの蒲焼き♪皮からカリっと両面を焼いて、醤油、酒、みりんのタレをからめました。

さんまの蒲焼き♪皮からカリっと両面を焼いて、醤油、酒、みりんのタレをからめました。

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2007 09 10 | さんまの蒲焼き



さんまの葱焼き

さんまの葱焼き♪三枚におろしたさんまとねぎを片栗粉にまぶしてカリっと焼きました

さんまの葱焼き♪三枚におろしたさんまとねぎを片栗粉にまぶしてカリっと焼きました。

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2007 09 06 | さんまの葱焼き



さんまのお刺身

さんまのお刺身。たっぷり脂が乗った秋の味覚のさんま。おろし生姜と一緒にいただきました。

さんまのお刺身。たっぷり脂が乗った秋の味覚のさんま。おろし生姜と一緒にいただきました。

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2007 08 30 | さんまのお刺身



さんまレシピ6★さんまのつみれ汁

具だくさんにしました♪つみれに味つけしてあるのでだし汁は薄味。

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2004 10 01 | さんまレシピ6★さんまのつみれ汁



さんまの酢蒸し

ごま油で両面をこんがり焼き、酢を回し入れ、蒸し焼きにしました。

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2004 09 30 | さんまの酢蒸し



さんまの竜田揚げ

しょうが、酒、醤油で下味をつけ片栗粉をまぶして揚げました♪

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2004 09 29 | さんまの竜田揚げ



さんまの蒲焼き丼

頭と内臓を取ったさんまを三枚におろしタレをからめて蒲焼きにしました。

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2004 09 28 | さんまの蒲焼き丼



さんまのごまマヨソース

さんまはフライパンで焼き、ごま、味噌、酢、マヨネーズを混ぜたソースでいただきました。

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2004 09 27 | さんまのごまマヨソース



さんまの塩焼き

秋の味覚「秋刀魚」♪すだちと大根おろしでいただきました。

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2004 09 24 | さんまの塩焼き