あんこうのトマト煮

あんこうのトマト煮♪淡白で上品な味のあんこうをトマトソースで煮込みました。

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鮭と白菜の炒め煮

鮭と白菜の炒め煮♪片栗粉をまぶした鮭と白菜を炒め、白菜がとろとろになるまで煮込みました。

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かじきまぐろの照り焼き

かじきまぐろの照り焼き♪カリウムを豊富に含むかじきまぐろ。高血圧予防に効果的です。

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イカとニラの炒めもの

イカとニラの炒めもの。みじん切りにしたニンニクとショウガを炒め香りがでたらイカとニラを炒め合わせ。

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ぶりのおろし煮

ぶりのおろし煮。DHAとEPAが豊富なぶり。大根おろしでさっぱりと。

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イカと野菜の味噌炒め

イカと野菜の味噌炒め。人参、にら、玉葱などの野菜とイカを炒め、味噌、酒、砂糖、醤油で味つけ。

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きのことあさりのピリ辛蒸し

きのことあさりのピリ辛蒸し。マイタケ、したいけ、 ホワイトぶなしめじをあさりと一緒に炒め蒸ししました。

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ニラ和えかつおのたたき

ニラ和えかつおのたたき。疲労回復に効果あるスタミナ野菜のニラ。ニラの香りとかつおのたたきがよく合います。

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タイ風イカ焼き

タイ風イカ焼き。油で炒めたイカとゴーヤをナンプラーやスイートチリソース等で味つけしました。

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タコと野菜のマリネ

タコと野菜のマリネ。オリーブオイル、レモン汁、にんにく等を混ぜたマリネ液に漬け込みました。

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