クリスマス★お星さまハンバーグ

お星さまハンバーグ♪クリスマスなのでハンバーグをお星さまの形にして焼きました。

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手羽先のハチミツ煮

手羽先のハチミツ煮♪蜂蜜、醤油、生姜、レモンの煮汁で手羽先を柔らかく煮込みました。

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焼き餃子

焼き餃子♪小麦粉を混ぜた水で蒸し焼きにし、表面をパリパリに焼きました。

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牛肉のオイスターソース炒め

牛肉のオイスターソース炒め♪水溶き片栗粉でとろみをつけると口当たりが優しくなります。

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鶏肉とじゃがいものトマト煮

鶏肉とじゃがいものトマト煮♪赤唐辛子を入れてピリッと辛みをきかせたトマト味に。

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牛肉と野菜の炒めもの

牛肉と野菜の炒めもの♪強火で手早くサッと炒めて、味つけは、塩、こしょう、醤油でシンプルに。

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鶏のはちみつ照り焼き

鶏のはちみつ照り焼き。はちみつと醤油などを混ぜたタレにつけフライパンでこんがり焼きました。

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牛肉とたけのこの炒めもの

牛肉とたけのこの炒めもの。オイスターソース、醤油、砂糖、酒で味つけし、仕上げにごま油をふり入れて香りをつけ。

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鶏唐揚げの野菜あんかけ

鶏唐揚げの野菜あんかけ。卵でとじた、にら、玉葱、パフリカを唐揚げにかけました。

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茄子と牛肉のゴマ炒め

茄子と牛肉のゴマ炒め。ごま油で炒め、醤油などで味付けし、すった白ごまを振りかけました。

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