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卵とじ豚肉の生姜焼き丼

150226

卵とじ豚肉の生姜焼き丼。生姜汁や醤油などに漬けた豚肉を焼いて、溶き卵を回し入れ卵とじにしました。

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2015 02 26 | 卵とじ豚肉の生姜焼き丼

蒸し鶏ごはん

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蒸し鶏ごはん。洗った米の上に生姜やニンニクや鶏胸肉などをのせて炊飯器で炊きました。

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2015 02 16 | 蒸し鶏ごはん

赤湯辛味噌ラーメン

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赤湯辛味噌ラーメン。山形のご当地ラーメン「赤湯辛味噌ラーメン」。赤い辛味噌を崩しながらいただきました。

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2015 02 10 | 赤湯辛味噌ラーメン

海老ともやしの中華炒め

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海老ともやしの中華炒め。海老、もやし、卵、玉葱、ニンニクを炒め、中華だし、醤油、酒、塩胡椒などで味付けしました。

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2015 02 05 | 海老ともやしの中華炒め