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ナンプラー味の焼き茄子

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ナンプラー味の焼き茄子。魚焼きグリルで中火で焼いた茄子をナンプラーなどで作ったドレッシングでいただきました。

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2014 05 27 | ナンプラー味の焼き茄子

ささみと豆苗のごま和え

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ささみと豆苗のごま和え。茹でてほぐした鶏ささみと軽く茹でた豆苗を砂糖、醤油、すりごまで和えました。

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2014 05 21 | ささみと豆苗のごま和え

明太子茶漬け

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明太子茶漬け。ごはんに、ほくじた明太子をのせて、かつおと昆布のだし汁をかけていただきました。

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2014 05 18 | 明太子茶漬け

海鮮塩焼きそば

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海鮮塩焼きそば。シーフッドミックスを使ったお手軽焼きそばです。キャベツ,ピーマン,人参などの野菜もたっぷり入れました。

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2014 05 15 | 海鮮塩焼きそば

鯛のアラの味噌汁

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鯛のアラの味噌汁。鯛のアラの下処理は、塩を振り30分ほどおき、熱湯にくぐらせ、水にとり、汚れなどを洗います。

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2014 05 12 | 鯛のアラの味噌汁

ほうれん草の白和え

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ほうれん草の白和え。豆腐とあく抜きしたほうれん草と茹でた人参をすりごま、砂糖、醤油を混ぜて和えました。

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2014 05 09 | ほうれん草の白和え

チキンラーメンのお好み焼

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チキンラーメンのお好み焼。チキンラーメン入りのお好み焼き。カリカリの食感が楽しいです。

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2014 05 06 | チキンラーメンのお好み焼

焼きししゃも

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焼きししゃも。クッキングシートを敷いたフライパンにししゃもを並べ弱火でじっくり焼きました。

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2014 05 03 | 焼きししゃも