政治家妻の台所

簡単な料理レシピ。管理栄養士のミニ栄養メモ。

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豚しゃぶ味噌汁

豚しゃぶ味噌汁♪豚肉とたっぷりの大根おろしを入れ三つ葉をのせていただきました。

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ポテオニ焼き♪

ポテオニ焼き♪柔らかくしたじゃがいもとたまねぎにチーズをのせてトースターで焼きました。

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サーロインステーキ

サーロインステーキ。すりおろし玉葱、大蒜、白ワイン、醤油にお肉を漬け込んでから焼きました

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バレンタインデーはショコラケーキ

ショコラケーキ。2月14日はバレンタインデー。ハート型に入れて焼きました。

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豚肉とニンニクの芽炒め

豚肉とニンニクの芽炒め。オイスターソース、醤油、酒、砂糖で味つけ、片栗粉でとろみをつけました。

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手羽先の塩焼き

塩をもみこみ、酒をふりかけ、魚焼きグリルで焼きました♪

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サラダ恵方巻き

サラダ恵方巻き。ご飯は少量でお野菜を多めに巻きました。南南東を向いて無言でもぐもぐ。

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土鍋でパエリア

土鍋でパエリア。強めの中火で10分加熱、弱火で7分炊き、10分蒸らしました。

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