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さんまのお刺身

さんまのお刺身。たっぷり脂が乗った秋の味覚のさんま。おろし生姜と一緒にいただきました。

さんまのお刺身。たっぷり脂が乗った秋の味覚のさんま。おろし生姜と一緒にいただきました。

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2007 08 30 | さんまのお刺身

かぶのそぼろ煮

かぶのそぼろ煮。鶏のひき肉、かぶ、生姜を酒、みりん、醤油、塩の煮汁でぐつぐつ。

かぶのそぼろ煮。鶏のひき肉、かぶ、生姜を酒、みりん、醤油、塩の煮汁でぐつぐつ。

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2007 08 27 | かぶのそぼろ煮

こぼうのたらこ炒め

こぼうのたらこ炒め。食物繊維が豊富なごぼう。たらことにんにくと一緒に炒めました。

こぼうのたらこ炒め。食物繊維が豊富なごぼう。たらことにんにくと一緒に炒めました。

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2007 08 23 | こぼうのたらこ炒め

ゴーヤとイカのキムチ炒め

ゴーヤとイカのキムチ炒め。ビタミンCたっぷりのゴーヤ。免疫力を高めて夏バテ防止に。

ゴーヤとイカのキムチ炒め。ビタミンCたっぷりのゴーヤ。免疫力を高めて夏バテ防止に。

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2007 08 20 | ゴーヤとイカのキムチ炒め

かつおのたたき

かつおのたたき。レモンの絞り汁、醤油、酒をあわせたタレ。生姜、にんにく、スプラウト野菜と一緒に。

かつおのたたき。レモンの絞り汁、醤油、酒をあわせたタレ。生姜、にんにく、スプラウト野菜と一緒に。

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2007 08 16 | かつおのたたき

かぼちゃのお味噌汁

かぼちゃのお味噌汁。かぼちゃの甘さが美味しいです。具は、かぼちゃ、エリンギ、玉葱。

かぼちゃのお味噌汁。かぼちゃの甘さが美味しいです。具は、かぼちゃ、エリンギ、玉葱。

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2007 08 13 | かぼちゃのお味噌汁

豆腐そうめん

豆腐そうめん。鰹と昆布のだしに醤油、みりんで味付け。葱とみょうがをトッピングしました。

豆腐そうめん。鰹と昆布のだしに醤油、みりんで味付け。葱とみょうがをトッピングしました。

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2007 08 09 | 豆腐そうめん

いかと里芋の煮物

いかと里芋の煮物。さっと火を通したイカは一度取り出し、里芋に火が通ったらイカをもどします。

いかと里芋の煮物。さっと火を通したイカは一度取り出し、里芋に火が通ったらイカをもどします。

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2007 08 05 | いかと里芋の煮物

キムチカレー

キムチカレー。カレーにキムチをトッピング。くせになりそうな絶妙な相性です。

キムチカレー。カレーにキムチをトッピング。くせになりそうな絶妙な相性です。

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2007 08 02 | キムチカレー