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ブリ大根の味噌煮

ブリ大根の味噌煮♪熱湯にくぐらせたブリと下ゆでした大根を味噌、みりん、砂糖で煮込みました。

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春雨の韓国風炒めもの

春雨の韓国風炒めもの♪春雨とシーフードと野菜を炒めて、コチュジャンなどで味つけしました。

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ごぼうと豚肉のキムチ炒め

ごぼうと豚肉のキムチ炒め♪ごま油で炒め、キムチの漬け汁などで味つけ。温泉卵を崩しながらいただきました。

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こんにゃくカレー

こんにゃくカレー♪水から２分ほどゆでてあく抜きした糸こんにゃくにカレーをかけてヘルシーに。

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ヘルシープリン

ヘルシープリン♪プリン液は低カロリー甘味料を使い甘さをひかえめにしました。

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目玉トースト

目玉トースト♪ピザソースを塗ったトーストに目玉焼きとチーズをのせて焼きました。

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焼き鳥いも

焼き鳥いも♪塩を振った鶏肉、じゃがいも、ねぎを焼き、絞ったレモンでいただきました。

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エビのカリカリ素揚げ

エビのカリカリ素揚げ♪塩とレモンをかけていただきました。殻ごと丸ごと食べられます。

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牛肉とトマトのエスニック炒め

牛肉とトマトのエスニック炒め♪牛肉、トマト、青梗菜、にんにくをナンプラー、砂糖、しょうゆなどで味つけ。

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甘エビの味噌汁

甘エビの味噌汁♪蒸した甘エビ、豆腐、玉葱、キャベツなどを入れました。

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チョコパウンドケーキ

チョコパウンドケーキ♪2月14日はバレンタインデー。バナナを一緒に入れて焼きました。

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牡蠣フライ

牡蠣フライ♪カキに豊富に含まれている亜鉛には味覚を正常に保つ働きあり。

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おろしハンバーグ

おろしハンバーグ♪大根おろしとポン酢でさっぱりといただきました。

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あさりの卵とじ丼

あさりの卵とじ丼♪蒸したあさりの身を殻から取り出しホワイトぶなしめじや玉葱と一緒に卵とじしました。

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じゃがいもの卵とじ

じゃがいもの卵とじ♪じゃがいも、玉葱、ツナ、水菜を甘辛く煮て卵をとじました。

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みそ味焼肉

みそ味焼肉♪コチュジャン、醤油、にんにく、砂糖などを混ぜ合わせたタレでいただきました。

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海老ワンタンスープ

海老ワンタンスープ♪海老と豚ミンチと生姜などをよく混ぜ、ワンタンの皮で包みました。

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じゃがいもの味噌炒め

じゃがいもの味噌炒め♪炒めたじゃがいもともやしを味噌、豆板醤、砂糖、酒で味つけしました。

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かにたまうどん

かに缶の蟹と白菜をゆで卵をとじて、ねぎをちらしました♪

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卵とまいたけの味噌炒め

卵とまいたけの味噌炒め♪食物繊維が豊富なまいたけ、便秘解消に効果あり。

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