January 2007
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ブリ大根の味噌煮
ブリ大根の味噌煮♪熱湯にくぐらせたブリと下ゆでした大根を味噌、みりん、砂糖で煮込みました。
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2007 02 28 | ブリ大根の味噌煮
春雨の韓国風炒めもの
春雨の韓国風炒めもの♪春雨とシーフードと野菜を炒めて、コチュジャンなどで味つけしました。チャプチェ。
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2007 02 27 | 春雨の韓国風炒めもの
ごぼうと豚肉のキムチ炒め
ごぼうと豚肉のキムチ炒め♪ごま油で炒め、キムチの漬け汁などで味つけ。温泉卵を崩しながらいただきました。
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2007 02 26 | ごぼうと豚肉のキムチ炒め
こんにゃくカレー
こんにゃくカレー♪水から２分ほどゆでてあく抜きした糸こんにゃくにカレーをかけてヘルシーに。
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2007 02 23 | こんにゃくカレー
ヘルシープリン
ヘルシープリン♪プリン液は低カロリー甘味料を使い甘さをひかえめにしました。
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2007 02 22 | ヘルシープリン
目玉トースト
目玉トースト♪ピザソースを塗ったトーストに目玉焼きとチーズをのせて焼きました。
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2007 02 21 | 目玉トースト
焼き鳥いも
焼き鳥いも♪塩を振った鶏肉、じゃがいも、ねぎを焼き、絞ったレモンでいただきました。
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2007 02 20 | 焼き鳥いも
エビのカリカリ素揚げ
エビのカリカリ素揚げ♪塩とレモンをかけていただきました。殻ごと丸ごと食べられます。
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2007 02 19 | エビのカリカリ素揚げ
牛肉とトマトのエスニック炒め
牛肉とトマトのエスニック炒め♪牛肉、トマト、青梗菜、にんにくをナンプラー、砂糖、しょうゆなどで味つけしました。
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2007 02 16 | 牛肉とトマトのエスニック炒め
甘エビの味噌汁
甘エビの味噌汁♪蒸した甘エビ、豆腐、玉葱、キャベツなどを入れました。"
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2007 02 15 | 甘エビの味噌汁
チョコパウンドケーキ
チョコパウンドケーキ♪2月14日はバレンタインデー。バナナを一緒に入れて焼きました。
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2007 02 14 | チョコパウンドケーキ
牡蠣フライ
牡蠣フライ♪カキに豊富に含まれている亜鉛には味覚を正常に保つ働きあり。
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2007 02 13 | 牡蠣フライ
おろしハンバーグ
おろしハンバーグ♪大根おろしとポン酢でさっぱりといただきました。
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2007 02 12 | おろしハンバーグ
あさりの卵とじ丼
あさりの卵とじ丼♪蒸したあさりの身を殻から取り出しホワイトぶなしめじや玉葱と一緒に卵とじしました。
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2007 02 09 | あさりの卵とじ丼
じゃがいもの卵とじ
じゃがいもの卵とじ♪じゃがいも、玉葱、ツナ、水菜を甘辛く煮て卵をとじました。
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2007 02 08 | じゃがいもの卵とじ
みそ味焼肉
みそ味焼肉♪コチュジャン、醤油、にんにく、砂糖などを混ぜ合わせたタレでいただきました。
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2007 02 07 | みそ味焼肉
海老ワンタンスープ
海老ワンタンスープ♪海老と豚ミンチと生姜などをよく混ぜ、ワンタンの皮で包みました。
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2007 02 06 | 海老ワンタンスープ
じゃがいもの味噌炒め
じゃがいもの味噌炒め♪炒めたじゃがいもともやしを味噌、豆板醤、砂糖、酒で味つけしました。
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2007 02 05 | じゃがいもの味噌炒め
かにたまうどん
かに缶の蟹と白菜をゆで卵をとじて、ねぎをちらしました♪
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2007 02 02 | かにたまうどん
卵とまいたけの味噌炒め
卵とまいたけの味噌炒め♪食物繊維が豊富なまいたけ、便秘解消に効果あり。
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2007 02 01 | 卵とまいたけの味噌炒め
