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パンプキンクッキー

パンプキンクッキー。10月31日はハロウィーン♪裏ごししたカボチャを加えて焼きました。

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納豆のフォー

納豆のフォー。お米でできたベトナム生まれの麺。きしめんのように平たいフォー。

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ぶりのおろし煮

ぶりのおろし煮。DHAとEPAが豊富なぶり。大根おろしでさっぱりと。

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ネギトロ寿司丼

ネギトロ寿司丼。白ごまを混ぜたすし飯の上にマグロたたき、ねぎ、のりをトッピング。

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アボカドと玉葱のサラダ

アボカドと玉葱のサラダ。食べる前にお醤油をたらし、マヨネーズと混ぜていただきました。

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熊本ラーメン

熊本ラーメン。少し太めの麺。こくのある豚骨スープ。にんにく風味が香ばしい。

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インカの目覚めのきんぴら

インカの目覚めのきんぴら。栗のような甘さとほくほく感のインカの目覚め。デンプン質が多いじゃがいもです。

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桜エビとキュウリの酢の物

桜エビとキュウリの酢の物。カルシウムが豊富な桜エビ。骨を丈夫にするのに効果的。

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牛肉とたけのこの炒めもの

牛肉とたけのこの炒めもの。オイスターソース、醤油、砂糖、酒で味つけし、仕上げにごま油をふり入れて香りをつけ。

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ごぼうのパスタ

ごぼうのパスタ。食物繊維が豊富なごぼう。にんにくバター醤油で味つけ。

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イカと野菜の味噌炒め

イカと野菜の味噌炒め。人参、にら、玉葱などの野菜とイカを炒め、味噌、酒、砂糖、醤油で味つけ。

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きぬさやのお味噌汁

きぬさやのお味噌汁。ビタミンCやカロチンが豊富なきぬさや。風邪予防やストレス解消や美肌効果あり。

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ごま風味サラダうどん

ごま風味サラダうどん。冷やしうどんにたっぷりの野菜をのせごまダレをかけていただきました。

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鶏唐揚げの野菜あんかけ

鶏唐揚げの野菜あんかけ。卵でとじた、にら、玉葱、パフリカを唐揚げにかけました。

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ソーセージぞうすい

ソーセージぞうすい。キャベツ、玉葱、しめじなども一緒に。卵を回し入れ、具だくさんのぞうすい。

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坊ちゃんかぼちゃサラダ

坊ちゃんかぼちゃサラダ。坊ちゃんかぼちゃ、ゆで卵、きゅうり、玉葱、ミニトマトを混ぜ合わせました。

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たけのこの卵とじ

たけのこの卵とじ。カリウムが豊富に含まれているたけのこ。むくみや高血圧の予防に効果があり。

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オイスターソース焼きそば

オイスターソース焼きそば。たけのこ、人参、玉葱、ピーマンなどを炒め合わせ、オイスターソースで味付け。

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人参のごま和えサラダ

人参のごま和えサラダ。カロチンたっぷりの人参。カロチンを多く含んでいるのは皮のあたり。

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