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坊ちゃんかぼちゃ

坊ちゃんかぼちゃ。手のひらサイズの小さなかぼちゃをレンジで丸ごとチンしていただきました。

坊ちゃんかぼちゃ。手のひらサイズの小さなかぼちゃをレンジで丸ごとチンしていただきました。

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2006 09 29 | 坊ちゃんかぼちゃ

きのことあさりのピリ辛蒸し

きのことあさりのピリ辛蒸し。マイタケ、したいけ、 ホワイトぶなしめじをあさりと一緒に炒め蒸ししました。

きのことあさりのピリ辛蒸し。マイタケ、したいけ、 ホワイトぶなしめじをあさりと一緒に炒め蒸ししました。

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2006 09 28 | きのことあさりのピリ辛蒸し

ニラ和えかつおのたたき

ニラ和えかつおのたたき。疲労回復に効果あるスタミナ野菜のニラ。ニラの香りとかつおのたたきがよく合います。

ニラ和えかつおのたたき。疲労回復に効果あるスタミナ野菜のニラ。ニラの香りとかつおのたたきがよく合います。

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2006 09 27 | ニラ和えかつおのたたき

コロコロさつまいも

コロコロさつまいも。角切りに切った、さつまいも、かぼちゃ、きゅうりをさっくり合わせ塩で味つけ。

コロコロさつまいも。角切りに切った、さつまいも、かぼちゃ、きゅうりをさっくり合わせ塩で味つけ。

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2006 09 26 | コロコロさつまいも

小エビとほうれん草ゴマ和え

小エビとほうれん草ゴマ和え。すり白ゴマ、酒、砂糖、しょうゆを混ぜたゴマダレでほうれん草と小エビを和えました。

小エビとほうれん草ゴマ和え。すり白ゴマ、酒、砂糖、しょうゆを混ぜたゴマダレでほうれん草と小エビを和えました。

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2006 09 25 | 小エビとほうれん草ゴマ和え

ミニトマトといわしのパスタ

ミニトマトといわしのパスタ。にんにく、マヨネーズ、醤油、塩、こしょうで味つけし、青ねぎを散らしました。

ミニトマトといわしのパスタ。にんにく、マヨネーズ、醤油、塩、こしょうで味つけし、青ねぎを散らしました。

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2006 09 22 | ミニトマトといわしのパスタ

鉄火丼

鉄火丼。すし飯の上に、まぐろ、焼き海苔、錦糸卵、ゴマなどをトッピング

鉄火丼。すし飯の上に、まぐろ、焼き海苔、錦糸卵、ゴマなどをトッピング。

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2006 09 20 | 鉄火丼

タイ風イカ焼き

タイ風イカ焼き。油で炒めたイカとゴーヤをナンプラーやスイートチリソース等で味つけしました。

タイ風イカ焼き。油で炒めたイカとゴーヤをナンプラーやスイートチリソース等で味つけしました。

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2006 09 19 | タイ風イカ焼き

コーンのピザトースト

コーンのピザトースト。北海道のとうもろこしの実とプチトマト、ピーマン、玉葱をトッピング

コーンのピザトースト。北海道のとうもろこしの実とプチトマト、ピーマン、玉葱をトッピング。

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2006 09 18 | コーンのピザトースト

海老ニラ玉焼き

海老、キャベツ、ニラ、長芋、天かす、卵を混ぜて焼いたお好み焼き

エビ、キャベツ、ニラ、長芋、天かす、卵を混ぜて焼いたお好み焼き。

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2006 09 15 | 海老ニラ玉焼き

じゃがいもと玉葱の味噌汁

じゃがいもと玉葱の味噌汁。じゃがいもと玉葱の甘みがたっぷりのお味噌汁

じゃがいもと玉葱の味噌汁。じゃがいもと玉葱の甘みがたっぷりのお味噌汁。

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2006 09 14 | じゃがいもと玉葱の味噌汁

タコと野菜のマリネ

タコと野菜のマリネ。オリーブオイル、レモン汁、にんにく等を混ぜたマリネ液に漬け込みました。

タコと野菜のマリネ。オリーブオイル、レモン汁、にんにく等を混ぜたマリネ液に漬け込みました。

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2006 09 13 | タコと野菜のマリネ

筒菜炒め

筒菜炒め。シャキシャキとした食感の筒菜。ナンプラー、塩、こしょうなどで味つけ。

筒菜炒め。シャキシャキとした食感の筒菜。ナンプラー、塩、こしょうなどで味つけ。

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2006 09 12 | 筒菜炒め

冷製コーンポタージュ

冷製コーンポタージュ。ミキサーにかける時間は短くしとうもろこしの粒の食感を残しました。

冷製コーンポタージュ。ミキサーにかける時間は短くしとうもろこしの粒の食感を残しました。

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2006 09 11 | 冷製コーンポタージュ

ツナじゃが

ツナじゃが。お肉の代わりにツナを  ツナ缶の油で野菜を炒めました。

ツナじゃが。お肉の代わりにツナを  ツナ缶の油で野菜を炒めました。

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2006 09 08 | ツナじゃが

枝豆と卵のふわふわ炒め

枝豆と卵のふわふわ炒め。枝豆に含まれているカリウムはむくみ解消に効果があります。

枝豆と卵のふわふわ炒め。枝豆に含まれているカリウムはむくみ解消に効果があります。

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2006 09 07 | 枝豆と卵のふわふわ炒め

とうもろこしの黒酢和え

とうもろこしの黒酢和え。9月6日は「黒酢の日」とうもろこしなどを黒酢で和えました。

とうもろこしの黒酢和え。9月6日は「黒酢の日」とうもろこしなどを黒酢で和えました。

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2006 09 06 | とうもろこしの黒酢和え

かれいのビリ辛煮

かれいのビリ辛煮。かれいにはお肌に優しいコラーゲンが含まれています。

かれいのビリ辛煮。かれいにはお肌に優しいコラーゲンが含まれています。

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2006 09 05 | かれいのビリ辛煮

茄子と牛肉のゴマ炒め

茄子と牛肉のゴマ炒め。ごま油で炒め、醤油などで味付けし、すった白ごまを振りかけました。

茄子と牛肉のゴマ炒め。ごま油で炒め、醤油などで味付けし、すった白ごまを振りかけました。

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2006 09 04 | 茄子と牛肉のゴマ炒め

枝豆パスタ

枝豆パスタ。枝豆は、未熟な大豆(大豆の子ども) 大豆には無いビタミンA、Cが豊富。

枝豆パスタ。枝豆は、未熟な大豆(大豆の子ども) 大豆には無いビタミンA、Cが豊富。

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2006 09 01 | 枝豆パスタ