アスパラの豚肉巻き
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Comments
ごめんさい ネットエラーと出たので、
戻って送信をしなおしたら、
ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸが２つも載ってしまいました、
豚肉は ドコのでしょう？
おいしそう、 食べたい。。。
Posted by: tutiryu | June 17, 2005 01:36
こんにちは。みゆきです。
>豚肉は ドコのでしょう？
ブランド豚ではなく、
スーパーの特売で買ったものです。
ちなみに、部位は、ロースの薄切りです。
主役は「旬のアスパラ」という感じてつくってみました♪
Posted by: みゆき | June 18, 2005 22:01
こんにちは。はじめまして。
とてもおいしそうです。
豚肉がしっかりアスバラに巻きついていますが、
なにかこつがあったら教えてください。
豚肉ロールを作ると、肉がはがれてしまうんです。(T_T)
Posted by: yasuzu | June 19, 2005 00:53
こんにちは。みゆきです。
>豚肉がしっかりアスバラに巻きついていますが、
>なにかこつがあったら教えてください。
●豚肉は斜めに巻きつけます。
●巻き終わりを下にして並べて焼きます。
●焼き色が付いたら転がし全体を焼きます。
●それでも上手くできないときは、
焼く前に小麦粉を薄くからめるといいです。
ただし、つけすぎると焦げやすくなるので注意してくださいね。
成功しますように。
Posted by: みゆき | June 20, 2005 09:47