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かつおのたたきマリネ風

ビタミンＢ１が豊富なかつお。にんにくにはビタミンＢ１の吸収を高める成分あり♪

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ハンバーガー

ハンバーグとレタスとトマトをはさみ、照り焼きソースでいただきました♪

in パン | | Comments (0) | TrackBack (0)

いちごジュース

いちごと牛乳とハチミツをミキサーにかけました♪

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豚ニラ炒め

ニラの臭いの成分「硫化アリル」はビタミンＢ１の吸収を高めてくれます♪

in 肉 | | Comments (0) | TrackBack (0)

さつまいものマヨネーズ和え

さつまいもはビタミンＣが豊富。加熱しても壊れにくいです♪

in 野菜 | | Comments (1) | TrackBack (0)

酢豚

香ばしく揚がった豚肉とたっぷり野菜。甘酢あんとの相性は抜群♪

in 中華 | | Comments (0) | TrackBack (0)

たけのこの木の芽和え

たけのこは食物繊維が豊富で、カロリーも低く、ヘルシーな食材です♪

in 和食 | | Comments (0) | TrackBack (0)

ミートソーススパゲティ

野菜と肉の旨みがつまったミートソースはイタリアの「ボローニャ」生まれ♪

in パスタ | | Comments (0) | TrackBack (1)

ほうれん草のサラダ

オリーブ油でいためたベーコンをトッピングしました♪

in サラダ | | Comments (1) | TrackBack (0)

あんかけ揚げそば

海鮮と野菜の旨味をあんにして揚げそばにトロッとかけました♪

in 麺類 | | Comments (1) | TrackBack (0)

蟹チラシ

五目ちらし寿司の上に蟹の身をほぐしてのせました♪

in ご飯＆丼 | | Comments (1) | TrackBack (0)

たけのことわらびの煮物

春を感じるお総菜。あく抜きはしっかりと♪

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みずの炒めもの

みずは、東北を代表する山菜。豚肉と糸こんにゃくを一緒に炒めました♪

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つくしの卵とじ

春を感じます。子どもの頃を思い出します♪

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あおやぎとわけぎのぬた

ベータカロテンやビタミンC等が豊富なわけぎ。目の健康や美肌や癌予防に効果あり。

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オムソバ

焼きそばを卵で包んでオムレツ風に♪中が見えるように崩して撮影。

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わらびのお浸し

春を感じる“わらび”　アクの強い山菜。アク抜きはしっかり♪

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タラのカレー風味ソテー

冷凍保存していた明太子を自然解凍。じっくり焼いていただきました♪

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焼き明太子

冷凍保存していた明太子を自然解凍。じっくり焼いていただきました♪

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こんにゃくのおかか炒め

熱湯でさっとゆでて、ごま油でいため、醤油、砂糖、酒で味付け、鰹節をからめました。♪

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目玉ハヤシライス

ハヤシライスに目玉焼きをのせました♪

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