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あさりの酒蒸し

火を通しすぎると身が堅くなるので強火で一気に蒸し上げました♪

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魚介」カテゴリの記事

Comments

これは大好物のメニュー、ボンゴレしかりアサリは旨いですよね。お酒も進むし・・・。隠れ通風持ちゆえ貝類は控えた方がいいのでしょうが、ワイン蒸しでもガサッと頂いてしまいます。

Posted by: ぽと | October 15, 2004 00:13

ぽとさん こんにちは。
ワイン蒸しですかぁ。
ぜひ、今度試してみます。o(=^T^=)o

Posted by: みゆき | October 17, 2004 17:49

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