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おはようございます。
「オ！」
弥々、盛岡冷麺の登場ですね。 画面上では、「西瓜」の一片が見えないですが、 隠れてるんでしょう。
この「冷麺」ってのが、こうも東西の地方で違う ことを知るのは、青が学生時代へ一気に戻るよ うな話です。
九州では、「冷麺＝(中華そば)」ってノリなのが、 盛岡でのイッちゃん最初のご対面は、
「なんじゃぁーこれ！」の一言。
我が家の大きな子供ちゃんは、「ワ！何で血の 色と西瓜まで入ってるン、おまけに辛」っと。
連れて行った青がバカでしたが、このレシピを 観て、昔を想い出させて頂き嬉しい限りです。
別件のモノ「了解」です。 ご無理を申しこちらこそ失礼致しました。 違う形でも、このように繋がっていれば、出来 るモンですよね。
たまごの絶妙な切り方が、へんてこな天気をか き消す、爽快な気分にまでさせてくれ、美味し さ倍増に一工夫されてる、と青は分析。
では、今日も、ご馳走様でした。(･_･)(._.)
Posted by: 青っち | June 27, 2004 04:09
こんばんは～ 雫石へスキーに行った時に、盛岡の駅ビルで食べた事あります。 寒かったのに、冷麺・・・・
今度は夏の暑い日に食べたい～です。 冷麺に乗っていたのは、カクテキ（大根）でした～ 最近、スーパーでも冷麺を見かけるので たまに買って作りますが、やはり本場の冷麺のほうが おいしかった～～～です。
Posted by: MO | June 28, 2004 22:18
青っちさん こんにちは♪
私もはじめて盛岡冷麺の存在を知ったときは、 「なんじゃぁーこれ！」状態でした。笑。
郷土料理って、その土地の歴史や その土地のみなさんの気持ちが込められていて、 奥が深いですよね。 盛岡冷麺も、いつか本場で食べてみたいです♪
ちなみに、この日の西瓜は、冷麺の中には入れず、別の皿に盛りました(^-^;)。
>違う形でも、このように繋がっていれば、出来るモンですよね。
優しいお言葉ありがとうございます。 そうなったらいいな、と思います。(･_･)(._.)
Posted by: みゆき | June 29, 2004 00:17
MOさん こんにちは♪
>やはり本場の冷麺のほうがおいしかった～～～です。
やっぱりそうですよね。 郷土料理は、そこで食べるから味わいがあるんですよね♪ あ～、やっぱり本場で食べてみたいです。
>カクテキ（大根）でした～
カクテキですか。いいですね。
スーパーで牛角キムチのカクテキバージョンを買ったのですが、 これが辛くて甘くて・・・美味しかったです。
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おはようございます。
「オ！」
弥々、盛岡冷麺の登場ですね。
画面上では、「西瓜」の一片が見えないですが、
隠れてるんでしょう。
この「冷麺」ってのが、こうも東西の地方で違う
ことを知るのは、青が学生時代へ一気に戻るよ
うな話です。
九州では、「冷麺＝(中華そば)」ってノリなのが、
盛岡でのイッちゃん最初のご対面は、
「なんじゃぁーこれ！」の一言。
我が家の大きな子供ちゃんは、「ワ！何で血の
色と西瓜まで入ってるン、おまけに辛」っと。
連れて行った青がバカでしたが、このレシピを
観て、昔を想い出させて頂き嬉しい限りです。
別件のモノ「了解」です。
ご無理を申しこちらこそ失礼致しました。
違う形でも、このように繋がっていれば、出来
るモンですよね。
たまごの絶妙な切り方が、へんてこな天気をか
き消す、爽快な気分にまでさせてくれ、美味し
さ倍増に一工夫されてる、と青は分析。
では、今日も、ご馳走様でした。(･_･)(._.)
Posted by: 青っち | June 27, 2004 04:09
こんばんは～
雫石へスキーに行った時に、盛岡の駅ビルで食べた事あります。
寒かったのに、冷麺・・・・
今度は夏の暑い日に食べたい～です。
冷麺に乗っていたのは、カクテキ（大根）でした～
最近、スーパーでも冷麺を見かけるので
たまに買って作りますが、やはり本場の冷麺のほうが
おいしかった～～～です。
Posted by: MO | June 28, 2004 22:18
青っちさん こんにちは♪
私もはじめて盛岡冷麺の存在を知ったときは、
「なんじゃぁーこれ！」状態でした。笑。
郷土料理って、その土地の歴史や
その土地のみなさんの気持ちが込められていて、
奥が深いですよね。
盛岡冷麺も、いつか本場で食べてみたいです♪
ちなみに、この日の西瓜は、冷麺の中には入れず、別の皿に盛りました(^-^;)。
>違う形でも、このように繋がっていれば、出来るモンですよね。
優しいお言葉ありがとうございます。
そうなったらいいな、と思います。(･_･)(._.)
Posted by: みゆき | June 29, 2004 00:17
MOさん こんにちは♪
>やはり本場の冷麺のほうがおいしかった～～～です。
やっぱりそうですよね。
郷土料理は、そこで食べるから味わいがあるんですよね♪
あ～、やっぱり本場で食べてみたいです。
>カクテキ（大根）でした～
カクテキですか。いいですね。
スーパーで牛角キムチのカクテキバージョンを買ったのですが、
これが辛くて甘くて・・・美味しかったです。
Posted by: みゆき | June 29, 2004 00:17