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たことイカのマリネ

オリーブオイルには、動脈硬化を予防するオレイン酸が豊富に含まれています

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2004 05 31 | たことイカのマリネ

チャーハン(焼きめし)

西日本では「焼きめし」と呼ぶ地域が多い。なんて呼んでますか?

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2004 05 28 | チャーハン(焼きめし)

きんぴらごぼう

ごぼうは、食物繊維たっぷり

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2004 05 27 | きんぴらごぼう

海鮮丼

醤油、酒、みりん、わさびを混ぜたタレに漬けました

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2004 05 26 | 海鮮丼

アスパラとトマトソースのパスタ

ヨーロッパで親しまれていたアスパラガスは昔は薬用として使われていました

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2004 05 25 | アスパラとトマトソースのパスタ

かつおのたたき

初かつおは戻りがつおより脂が控えめ

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2004 05 24 | かつおのたたき

豚肉のしょうが焼き

豚肉はビタミンB1が豊富。疲労回復にいいよ。

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2004 05 21 | 豚肉のしょうが焼き

マカロニグラタン

マカロニの主成分の澱粉はゆでると消化吸収されやすくなります。

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2004 05 20 | マカロニグラタン

ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーチャンプルー

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2004 05 19 | ゴーヤーチャンプルー

油揚げじゃが(肉じゃが風)

油揚げじゃが

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2004 05 18 | 油揚げじゃが(肉じゃが風)

エリンギのバター焼き

エリンギのバター焼き

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2004 05 17 | エリンギのバター焼き

もやしとにんじんの酢の物

もやしとにんじんの酢の物

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2004 05 15 | もやしとにんじんの酢の物

野菜ぎょうざ

野菜ぎょうざ

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2004 05 14 | 野菜ぎょうざ

めだまやき

めだまやき

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2004 05 13 | めだまやき